ROBIÓTICOS ESPORULADOS, SU ALTA ESTABILIDAD Y BENEFICIOS INSOSPECHADOS PARA LA SALUDPor Roberto GrauDr. en Bioquímica, Profesor de la UNR e Investigador del CONICET Cada persona es portadora de al menos diez microorganismos (principalmente bacterias) por cada célula de su cuerpo. Estas bacterias conviven con la persona desde el momento del nacimiento y la acompañan durante…
Es un suplemento que ayudaría a fortalecer defensas y a combatir enfermedades neurodegenerativas. En Rosario, un grupo de biotecnólogos comandados por el doctor Roberto Grau,se encuentran produciendo un suplemento dietario a base de bacillus subtilis, una bacteria probiótica consumida hace centenas de años en Japón, la cual aseguran que tiene grandes efectos beneficiosos sobre el…
Con tratamientos de reprogramación celular, el hallazgo de cuatro genes clave en el envejecimiento y el uso de bacterias con efecto pro-longevidad, la ciencia está corriendo las fronteras en la extensión de la vida humana. Varias de estas investigaciones de punta se están haciendo en Argentina. Y tendrían beneficios para enfrentar no solo el deterioro…
Hasta ahora fue probada con éxito en el Caenorhabditis elegans, un gusano cuyas vías regulatorias del envejecimiento son muy similares a las del ser humano. Publicado el 30 de enero de 2017 Un estudio realizado por científicos de la Universidad Nacional de Rosario del que participan investigadores y becarios del CONICET, publicado en la prestigiosa Nature Communications,…
Será el viernes 7 de diciembre a las 10.00 hs en el aula magna de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (primer piso, edificio central Félix de Azara Nº 1552, Posadas). Estará a cargo del doctor Roberto Grau, investigador independiente del CONICET en la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas de la Universidad…
Los probióticos tradicionales, o más comunes, son los probióticos lácticos que se pueden encontrar en ciertos yogures, leches fermentadas y otros derivados lácticos. Si bien, los consumidores han escuchado sobre los beneficios que proporcionan los probióticos lácticos, éstos gozan de muchas desventajas. Entre las desventajas de los probióticos lácticos (representados por lactobacilos y bifidobacterias) se…
LOS PROBIÓTICOS Y SU USO PARA EL COMBATE DE LA DIABETES MELLITUS.Por Roberto GrauDoctor en Bioquímica / Profesor de Microbiología de la Universidad Nacional de Rosario /Investigador del CONICET. La diabetes mellitus es una enfermedad metabólica caracterizada por la presencia de altos niveles de glucosa en sangre (hiperglucemia). Esto puede ser debido a una producción…
PROBIÓTICOS DURANTE EL EMBARAZO, LA LACTANCIA Y LA INFANCIAPor Roberto GrauDr. en Bioquímica, Pew Latin American Fellow in Biological Sciences, Fulbright International Scholar, Profesor de Microbiología de la UNR e Investigador del CONICET. Cada persona es portadora de al menos diez microorganismos (principalmente bacterias) por cada célula de su cuerpo. Es decir que cada uno…
LOS PROBIÓTICOS Y LA PREVENCIÓN DE INFECCIONES.Por Roberto GrauDr. en Bioquímica, Profesor de la UNR e Investigador del CONICET Cada persona es portadora de al menos diez microorganismos (principalmente bacterias) por cada célula de su cuerpo. Esta microbiota, o conjunto de bacterias, comienza a constituirse y convivir con la persona desde el momento del nacimiento,…
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